İçeriğe geç
Yapacağınız 1.500 TL ve üzeri siparişlerde kargo ücretsiz!
Turşu Çeşitleri Pet bidon – 1 kg, 2 kg, 3 kg, 4 kg, 5 kg 1948’den beri

Doktor Türlüsü Turşusu 1 Kg

Doktor Türlüsü, lahana, salatalık, havuç ve biber turşusunun doğal fermentasyonla birleştiği, katkısız ve kıtır dokusuyla öne çıkan özel bir karışık turşu çeşididir.

₺400,00
Tadım rehberi
Ekşilik
Acılık
Kıtırlık
Nasıl almak istersiniz?
  • 1–3 iş gününde kargodaSiparişler 1–3 iş günü içinde kargoya verilir
  • Ücretsiz kargo1.500 TL ve üzeri tüm siparişlerde
  • Sızdırmaz paketlemeBantlı kapak, çift oluklu koli
  • Güvenli ödemeSSL ile korunan ödeme
  • Doğal fermantasyon; koruyucu ve katkı maddesi içermez
  • Pet bidon – 1 kg, 2 kg, 3 kg, 4 kg, 5 kg
  • 1948’den beri aynı usulle, Kemerburgaz’da hazırlanır
Kendi karışımını hazırlaSevdiğin turşuları dilediğin oranlarla kendin kur.
→

Doktor Türlüsü, içeriğindeki lahana, salatalık, havuç ve biber turşusunun bir araya getirdiği doğal fermente lezzet, renk ve kıvam çeşitliliğiyle sofralara zenginlik katıyor. 1948’den beri aynı aile geleneğini sürdüren Tarihi Kemerburgaz Turşucusu olarak, bu özel karışımda da katkısız içerik, hijyenik üretim ve güvenilir ambalaj prensiplerimizden ödün vermiyoruz. Özel pet bidon ambalajlarımız sayesinde ürünlerimiz taze, sağlıklı ve güvenli bir şekilde sofralarınıza ulaştırılır.

Doktor Türlüsü Nedir?

Doktor Türlüsü, dört farklı sebzenin doğal fermentasyonla birleştiği özel bir karışık turşu çeşididir. Her sebze, türlünün karakterine ayrı bir lezzet katarken, doğal fermente yapısıyla sindirim sistemine destek olan probiyotik bir kaynak oluşturur:

  • Lahana: Doğal fermantasyonla gelişen yararlı bakteriler sayesinde sindirim dostudur. Hafif ekşi aroması ve diri yapısı türlünün temel dokusunu oluştururken, lif açısından zengin yapısıyla bağırsak düzenine katkı sağlar.
  • Salatalık: Kıtır kıvamı ve taze aromasıyla ferahlık kazandırır. Yüksek su oranı ve mineral içeriği sayesinde vücudun sıvı dengesine yardımcı olur.
  • Havuç: Hafif tatlı aroması ve sert kıvamıyla türlünün dengeli lezzet profilini tamamlar. Beta karoten ve lif içeriğiyle bağışıklık ve sindirim sistemi için destekleyicidir.
  • Biber: Hafif acımsı dokunuşu ve aromasıyla karışıma karakter katar. C vitamini bakımından zengin olması sebebiyle doğal fermentasyonla birleştiğinde daha güçlü bir besleyici profil sunar.

Bu dört lezzetin bir araya gelmesiyle oluşan Doktor Türlüsü, hem günlük sofralara hem de özel menülere taptaze bir eşlikçi sunarken; doğal probiyotik yapısıyla bağırsak sağlığına, sindirime ve genel bağışıklık sistemine destek olan bir turşu çeşididir.

Nelerle yakışır?

Doktor Türlüsü; içeriğindeki lahana, salatalık, havuç ve biber turşusunun dengeli fermente aromasıyla pek çok yemeğe ferahlık ve lezzet katan ideal bir tamamlayıcıdır. Kuru fasulye, nohut, et yemekleri, pilavlar, köfte ve ızgara çeşitleriyle birlikte servis edildiğinde sofraya hem renk hem de iştah açıcı bir denge sunar. Özellikle klasik Türk mutfağının bakliyat ve et ağırlıklı menülerinde türlünün kıvamı, ekşisi ve canlı yapısı yemeği tamamlayan güçlü bir unsur haline gelir. Aynı zamanda doğal fermentasyonla oluşan probiyotik yapısı sayesinde soğuk algınlığı, mevsim geçişleri, sindirim zorlukları ve iştahsızlık yaşanan dönemlerde destekleyici bir alternatiftir.

Hangi gramajlarda satılır?

Doktor Türlüsü, 1 kg, 2 kg, 3 kg, 4 kg ve 5 kg pet bidon ambalaj seçenekleriyle satışa sunulmaktadır.

Sıkça sorulanlar

Turşularınızda koruyucu veya katkı maddesi var mı?

Hayır. Ürünlerimizde koruyucu, renklendirici veya yapay katkı maddesi kullanılmaz. Ürünlerimiz; sebze, su, tuz, sirke ve doğal fermantasyon süreciyle hazırlanır.

Siparişim ne zaman kargoya verilir?

Siparişleriniz genellikle 1 ila 4 iş günü içerisinde kargoya teslim edilir. Yoğun dönemlerde süre nadiren uzayabilir; böyle bir durumda da elimizden geldiğince hızlı şekilde bilgilendirme yaparız.

Açıldıktan sonra turşular nasıl muhafaza edilmelidir?

Kavanoz açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalı, ürün mutlaka salamurasının içinde kalmalıdır. Kavanozun ağzı sıkıca kapatılmalı ve ürünler temiz bir çatal veya kaşıkla alınmalıdır.

Kavanozun şişmesi veya içinde gaz oluşması normal mi?

Evet. Turşularımız doğal fermantasyonla üretildiği için zaman zaman kavanozda gaz oluşumu veya kapakta basınç hissi görülebilir. Bu durum, fermantasyon sürecinin doğal bir sonucudur. Şüpheli bir durumda bizimle WhatsApp hattımızdan iletişime geçebilirsiniz.

Doktor Türlüsü Turşusu 1 Kg₺400,00

Güvenli Ödeme

SSL ile korunan ödeme sayfası

1–3 İş Gününde Kargo

Hafta içi siparişler hızla çıkar

Sızdırmaz Paketleme

Bantlı kapak, çift oluklu koli

Yemek Kartı ile Ödeme

Ödeme eklentinize göre açılır